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养殖非洲鸵鸟
发布时间:2011/6/14  阅读次数:1917  字体大小: 【】 【】【

开发鸵鸟宴、皮具、工艺品
   我国引进原产于非洲草原、沙漠的驼鸟,属鸟纲、鸵科动物。一年可达90-100公斤,当年可出栏,二年体重达135千克,是世界上体形最大的鸟:黑驼鸟是雄鸟、高达2.75米,白鸵鸟是雌鸟、高达1.5米,喜群居。它以草食为主,饲养简单、管理粗放,适应性强,南北均有养殖,产肉率高(肉中胆固醇含量极低),在畜禽中遥遥领先。国外将驼鸟肉称为21世纪的健康肉食,无污染肉食。驼鸟肉风味独特,营养极为丰富,驼鸟肉的维生素A及钙、铁、锌的含量分别为牛肉的2.2倍、4倍、3倍和2倍;鸵鸟蛋可食用或孵化幼鸟;驼鸟的蛋壳、毛可做装饰品,皮是国际市场的紧俏商品;鸵鸟油可做高档化妆品或医药用。驼鸟生性温顺,非洲人驯养后用来驮物、拉车、供人坐骑。因此驼鸟的饲养前景大大看好。我国从九十年代首次从非洲引进驼鸟,经历十余年发展,闯过了产蛋、浮华、育雏、饲养、防病五道关。世界驼鸟大会于2004年5月在西安成功召开,标志着我国鸵鸟养殖产业有朝种转向产业化发展阶段。

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