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据农业部“全国农产品批发市场信息网”监测,本周(2012年9月7日—2012年9月13日)农产品批发价格总指数为199.28,比上周下降2.93个点,比去年同期上升0.04个点;“菜篮子”产品批发价格指数是199.58,比上周下降3.41个点,比去年同期下降1.31个点。
重点监测的畜产品猪肉、羊肉、牛肉和白条鸡与上周相比,变化幅度在-0.5~0.4%之间(如表1所示)。本周重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、大带鱼和大黄花鱼等变化幅度在-3.6~4.5%之间(如表2所示)。
另外,鸡蛋平均价9.59元/公斤,环比上升1.9%,同比下降1.8%。 在鸡蛋需求增加、原材料上涨的压力下,鸡蛋价格到达今年的高点。 北京水屯市场认为8月台风,使得南北方的蛋鸡养殖业受到了不同程度的损伤,恢复仍需数日;另外再过两周就到“中秋”、“国庆”两节了,消费将持续增加,供应偏紧的情况短时间内不会消除;但高价位同时也制约了鸡蛋的消费,因此受当前高价位的影响,蛋价继续大幅上扬的可能性不大。
本周,全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为每公斤2.76元,环比下降3.4%,同比上升7.1%。 合肥周谷堆市场反映合肥周边县市地产菜的交易量进一步增加,特别是叶类菜上市量将迅速攀升,部分菜价下跌明显。 南京众彩市场认为高气温天气的逐渐远离,即将进入本年的收获季,各地本季蔬菜陆续开始大量上市,有效地平抑了蔬菜价格,保证了市场正常供应,整体价格以跌为主。山西阳泉市场和晋城绿欣市场也反映叶类蔬菜降幅明显。
但北京水屯市场反映目前已经进入深秋季节,部分河北和本市蔬菜开始下市,进而将产地转移,产地交替,运输距离增加,运输成本提升,价格上扬。
注:19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋;6种水果是指鸭梨、富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜
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