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研究发现西红柿有助于降低高胆固醇
发布时间：2011/6/23  阅读次数：4187  字体大小: 【小】 【中】【大】

           英国《每日邮报》报道，一项新的研究发现，西红柿有助于降低高胆固醇或高血压，其功效也许可以跟少量的他汀类药物相媲美。

             澳大利亚研究人员发现番茄红素可以降低血液中所谓的“坏胆固醇”，即低密度脂蛋白的水平。但是，即使每天吃一个西红柿，所摄取的番茄红素还是不够的，因 此，研究人员建议人们应该尝试吃西红柿酱。因为西红柿酱富含西红柿红素，每天就着意大利面或比萨饼吃50克的西红柿酱并不困难。当然，做成饮料喝也可以， 如果每天摄入25毫克以上的番茄红素，就能使“坏胆固醇”水平降低约10%

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